Tema 27 - Urea - /

Clase del / Presentación

Intoxicación por Urea

Nitrógeno no proteico (NNP) e hiperamonemia en rumiantes

Fuentes de NNP

• Suplemento en dieta de NNP, como urea (CO[NH₂]₂).
• Otros suplementos:
  • acetato
  • bicarbonato
  • carbamato
  • lactato
  • sulfato y fosfato amónicos
  • dicianodiamida
  • biuret (NH₂CONHCONH₂)
• Se administran como:
  • melazas
  • bloques minerales
  • pienso
  • ensilados
  • paja
• Acceso a fertilizantes con alto contenido en urea (40%).

Metabolismo y toxicidad

Reacciones (texto en imagen)

ureasa bacteriana Urea ——————————→ Amoníaco

Rumen: NH₃ + H⁺ ———→ NH₄⁺ (↘ pH)

↑ pH 8–9: NH₄⁺ ———→ NH₃ + H⁺ ↓ Sangre ↓ Hígado: NH₃ + ciclo urea —→ Urea (excreción) ↓ Sangre: Hiperamonemia:

inhibición ciclo de Krebs y acidosis láctica

interferencia con energía en SNC

inhibición Na⁺/K⁺-ATPasa

acidosis metabólica sistémica e hiperkalemia: PARO CARDIACO

Factores que predisponen

• Dietas pobres en carbohidratos
• Rumen con pH elevado
• Hipertermia
• Deshidratación
• Estrés
• Insuficiencia hepática
• Alteraciones en microflora del rumen
• Incorporación del NNP a la dieta sin adaptación gradual

Dosis tóxicas

• Caballos (oral): DL urea = 4 g/kg peso
  • Sales de amonio: 1.5 g/kg peso
• Ganado no adaptado:
  • Dosis tóxica oral urea: 0.4 g/kg peso
  • Dosis letal: 1.0–1.5 g/kg peso
• Animales adaptados toleran dosis mayores.

Síntomas

• Aparición rápida:
  • 30 minutos en bovinos
  • Más lentamente en caballos
  • Afecta a muchos animales a la vez

Síntomas comunes

• Inquietud
• Ataxia
• Temblores musculares
• Bruxismo
• Salivación
• Debilidad
• Dificultad respiratoria
• Dolor y distensión abdominal
• Pulso visible en yugulares

Otros síntomas

• Hipertermia
• Arritmias cardíacas
• Vómitos
• Cianosis

Evolución

• En menos de 4 horas:
  • decúbito
  • convulsiones
  • muerte

Lesiones

• Congestión generalizada
• Meteorismo
• Edema pulmonar
• A veces hemorragias subepicárdicas y miocárdicas

Diagnóstico

• Debe ser rápido
• Historia compatible
• Síntomas típicos
• Curso rápido y grave
• Análisis de laboratorio

Pruebas útiles

• pH ruminal:
  • Afectados: pH 8–10
  • Normal: 5.0–6.5
  • Olor a amoníaco
• Amoníaco en muestras (congelación inmediata):
  • Suero/plasma: > 1 mg/dL
  • Rumen o abomaso: > 80 mg/dL

Tratamiento

• Debe ser muy rápido
• Poco eficaz
• Solo funciona si han pasado < 20 min desde los síntomas
• Conducta violenta dificulta manejo

Tratamiento recomendado

• Ácido acético 5% (vinagre) oral:
  • 2–6 L vacuno
  • 0.5–1 L ovino/caprino
• Luego abundante agua fría:
  • 15–30 L vacuno
• Si recaen → mitad de la dosis
• Animales en decúbito o convulsionando → mal pronóstico
• Soporte:
  • fluidoterapia
  • anticonvulsionantes

Prevención

• Dietas con carbohidratos
• Introducir NNP progresivamente durante 2 semanas
• Límites:
  • < 3% en cereales
  • 1% en ración total
  • 1/3 del nitrógeno total
• Evitar periodos de ayuno (desadaptación)