Conejo / Cunicola / Cunicultura

NOMENCLATURA Y TAXONOMIA:

Animalia, Eumatozooa, Chordata, Vertebrata, Mammalia, lagomorpha, leporidae, Oryctolagus,  Oryctolagus cuniculus

6 incisivos conejos (4 roedores), unos 10 premolares 12 molares. 28 en total (pikas 26)

LEPORIDAE: Tienen patas traseras largas, con cuatro dedos en cada una, y patas delanteras más cortas y finas, con cinco dedos. Las patas por debajo son peludas, para mejorar el agarre, y tienen garras fuertes. Su esqueleto es frágil. Tienen orejas alargadas y móviles de manera individual, y tienen un excelente sentido del oído. Sus ojos son grandes, y su visión nocturna es buena (nocturnos o crepusculares).

Cuando los fenicios alcanzaron la península ibérica (1.000 aC ) la llamaron “I-sephan-im” (tierra de los damanes), Sphania e Hispania para los romanos

• Utilizaban “leporarios”, tierras valladas donde criaban conejos para cazarlos.
• Adoptaron la costumbre de los íberos de consumir "laurices“ (fetos)

Origen del conejo europeo (Peninsula iberica y francia mediterranea)

Hace unos 13.000 años constituían una fuente importante en la alimentación, a pesar de la dificultad para su caza

Historia moderna y actual:

• En el siglo XVII ya se describen 8 variedades y salen de Europa occidental
• En el siglo XIX comienza la cunicultura industrial.
• Año 1.900  20 razas de conejos.
• En la actualidad puede haber algo más de 80 razas y 200 variedades.
• En España la cunicultura despegó en los años 70 del siglo XX.

Tres tipos:
1.Agouti
2.Tan
3.Self
En Francia:
1.Agouti
2.Unicolore
3.Albinos
4.Himalayen
5.Argenté
6. Panache
7.Multicolore
Melaninas:
Eumelanina
Feomelanina

Clasificaciones raciales “Criterios de estudio y diferenciación racial”

Gen C controla la coloracion en conejos himalayas y depende de la temperatura, por debajo de 20 aparece el patron de pigmentacion. Sino será blanco

• Compactos o alargados (longitud)
• Rectangulares o triangulares (forma)

Usos:

Carne (La mas nutritiva segun la USDA), piel, pelo, mascota, ornamental, exposicion, laboratorio, caza, etc

FORMAS:
Semi arqueado, comercial, compacto y cilindrico

RAZAS DE CONEJOS

Carne

Grandes ( Gigante de Flandes, Gigante de españa y belier)
Medianas (MIXTA)
Pequeñas

Piel y pelo

Enanas (mascota) (Enano)

CARNE DE TAMAÑO GRANDE

CARNE DE TAMAÑO MEDIANO:

CARNE DE TAMAÑO PEQUEÑO :

RAZAS DE PIEL

Subproducto o producto.
Si es producto, el sistema es diferente al de producción de carne: edad mayor de 
sacrificio, se evita sacrificio en épocas calurosas, cebo individual... 
Mercado internacional.
Se valora ese doble propósito. 
Razas más apreciadas: con mutación Rex y Satín
El Rex (pelo corto y denso, aterciopelado) se “originó” en Francia en 1919.
Posteriormente, se han descrito otras mutaciones “rex” distintas a la original.
El color original era marrón – castor, existiendo hoy alrededor de 30 variedades.

RAZAS DE PELO:

IMPORTANTE ESTRUCUTURA PELO CONEJO

1. Jarra, lana churra, pelos guía, rectores:
   pelos más largos, tiesos en su base
   2. Barbas, pelos tectores, pelo intermedio:
   constituyen el grueso de la capa
   3. Duvet, borra: pelos más cortos que
   constituyen la subpiel.
2. > 95% de borra en Rex
   > 98% de borra en Rex seleccionado por INRA :
   orylag

Intensivo: requiere conocimiento y mano de obra
En naves cerradas o abiertas, según las condiciones climáticas (< 30ºC). 
Especial cuidado cuando el animal está recién esquilado (>10ºC).
Es conveniente peinar a los animales como mínimo cada 8 – 10 d, para 
mantener el pelo limpio y evitar que se apelotone.
La alimentación debe ser hiperproteica, ya que la formación del pelo requiere 
gran cantidad de proteína – queratina.

Difusión del crueldades en granjas chinas (PETA)  > 100 marcas
suspendieron el pelo de conejo: Gap, H&M, Ralph Lauren, UNIQLO, Zara…

Historia y Etimología
Origen de Ankara (Turquía)
Origen de Inglaterra según algunos autores  pasó a Francia a mediados del 
siglo XVIII  resto de Europa y al mundo.
Morfología
Peso de 2,7 a 6 kg, siendo las hembras más pesadas que los machos.
Bola de algodón (anchura ≈ longitud)
El color más común es el blanco

 

RAZAS MASCOTA O ENANAS

Características:
- Cortos
- Compactos
- Cabeza corta y redondeada, con hocico achatado
- Ojos brillantes y prominentes
- Orejas rectas, estrechas y más cortas, respecto al
tamaño del cuerpo, que en las razas más pesadas,
de unos 6 cm de largo. 
Existe una variedad belier “lop” con orejas caídas
- Cuello corto y grueso, prácticamente inexistente
- Patas cortas y finas
- Pelaje corto, denso
- Multitud de coloraciones

 

Son muy sociales.
Se adaptan muy bien al trato con los humanos, teniendo una gran capacidad de 
aprendizaje. 
Por sus hábitos, actitudes y comportamiento, son un animal de compañía muy 
recomendable.
Relativamente precoces.
Poco prolíficos.
Tienen una 
distribución 
internacional, 
especialmente por 
los países más 
desarrollados.

 

RAZAS DE CONEJOS ESPAÑOLAS

Real Decreto 2129/2008

GIGANTE DE ESPAÑA
CONEJO ANTIGUO PARDO ESPAÑOL