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PRACTICA 18 - GRUPA Y CADERA

Embriologia y Anatomia I EXAMEN PRACTICO

craneal a caudal, pata lateral Bajo la fascia pélvica arteria vena caudales craneales siguiendo la cola Ligamento sacrotuberoso que va desde el tuberculo sacro hasta la tuberosidad isquiatico, caudalmente el nervio cutaneo femoral caudal Mas profundamente el...

PRACTICA 19 - MUSLO

Embriologia y Anatomia I EXAMEN PRACTICO

De craneal a lateral Bajo el gluteo profundo vemos la capsula del acetabulo de la cadera con el musculo articular de la cadera , ligamento de la cabeza del femur bajo todo. Caudalmente tenemos el ciatico sobre el obturador interno (Entre los dos gemelos) y gem...

PRACTICA 20 - RODILLA Y PIERNA

Embriologia y Anatomia I EXAMEN PRACTICO

Craneal a caudal Musculo tibial craneal Extensor digital largo Peroneo largo El peroneo corto esta mas distal Bajo el peroneo largo y la cabeza lateral del flexor profundo se ve el extensor digital lateral Cabeza lateral del flexor digital profundo (entr...

PRACTICA 21 - PIERNA Y PIE

Embriologia y Anatomia I EXAMEN PRACTICO

Gastrocnemio junto a los tendones del semitendinoso y gracillis se fija en la tuberosidad del calcáneo Bajo el gastrocnemio cranealmente vemos el flexor digital superficial que también va al calcáneo y llega a la cara superficial de los dedos cabeza lateral ...

Sistematica de Baron

Etnología

Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España1. Razas autóctonas:1.B Razas autóctonas amenazadas Razas integradas Otras razas reconocidas en España La raza, a diferencia de la especie o subespecie, ha sido “hecha” por el h...

CARACTERES DE EXPLOTACION Definiciones

Etnología Fisiozootecnia

La explotación ganadera Cualquier instalación, construcción o, en el caso de cría al aire libre, cualquier lugar en los que se tengan, críen o manejen animales o se expongan al público, con o sin fines lucrativos. ( pastoreo, explotacion extensiva, explotación...

PRODUCTIVOS

Etnología Fisiozootecnia

Leche: % Grasa3-4% en bovino 7-8% Ovino % Proteina3,2-3,3% Bovino Pasteurizacion:55-75 ºC durante 17 segundos Uperizada:Iyeccion de vapor de agua y enfriamiento rapido UHT138 durante unos segundos Pico de producción a los 9...

CARATERES PRODUCTIVOS - CARNE

Etnología Fisiozootecnia

Cuarto sector industrial nacional.2022: La industria cárnica española ocupa el primer lugar de toda la industria española de alimentos y bebidas, con una cifra de negocio de 31.032 millones de euros, el 28,4% de todo el sector alimentario español. 2,57% del PI...

COORDENADA ENERGETICA

Etnología Fisiozootecnia

DEFINICION: bases fisiológicas de la Producción Animal Características fisiozootécnicas o productivas:Fisiología: Parte de la biología que estudia los órganos de los seres vivos y su funcionamientoZootécnia: Se ocupa del estudio de la producción de animales, ...

TODAS LAS RAZAS

Etnología

METODOS ARTIFICIALES

Etnología TEORIA IDENTIFICACIÓN

METODOS DE IDENTIFICACION ARTIFICIALES • MARCADO A FUEGO ()• MARCADO A FRIO• MARCADO CORROSIVO• TINTES Y PINTURAS• INCISIONES Y MUTILACIONES• APLIQUES o MARCAS FIJAS• TATUADO• IDENTIFICACION ELECTRONICA (RFID)

IDENTIFICACION NATURAL

Etnología TEORIA IDENTIFICACIÓN

IDENTIFICACIÓN DEFINICIONES: IDENTIFICACION: Acción y efecto de identificar o identificarse IDENTIFICAR: dar los datos personales para ser reconocido TRAZABILIDAD (RASTREABILIDAD): Capacidad de localizar y seguir un alimento, un pie...