Tema 3 - El sector agrario - 10/09-1/09
Clase del 10/09
1/3 de la tierra disponible se usa para agricultura.
En 2025 se espera un cambio:
- Crecimiento de la población
- Cambios en la dieta a mayor consumo de productos animales (BRICS, Brasil, India, China...)
- Creacion de biocombustibles
Se espera que se requiera el doble de la producción agrícola mundial por mayor necesidad de agricultura para ganadería, bicombustible, mayor cantidad de animales de compañía, más gasto humano.
El valor economico esta ligado al valor nutricional
La agricultura esta unida a la ganaderia en muchos sentidos pero los nuevos sistemas estan independizando las industrias.
Agricultura no es igual a Agriculture, la palabra inglesa incluye la ganadera, en españa no.
Lo agrario incluye:
- Agropecuario (Agricultura y ganaderia) Las ciencias que lo estudian son la Agronomia y fitotecnia y la zootecnia
- Forestal, la ciencia que lo estudia es la silvicultura
Nuevos paradigmas de la actividad agraria MULTIFUNCIONALIDAD y SERVICIOS ECOSISTÉMICOS
Proporcionan:
- Alimentos suficientes, sanos, seguros, de calidad
- Mantenimiento del medio agrario, agro-ecosistemas (Paisaje, control de incendios, captacion de C)
- Gran parte de la biodiversidad en Europa está asociada a la actividad agraria
- Fija población rural, que conserva el medio
High Nature Value Farmland: Paisajes naturales creados gracias a la ganaderia no intensiva con caracteristicas seminaturales.
Importancia del sector agrario:
- Estimula la fabricación y comercio de vehículos, materiales, tecnología, construcción, industria, distribución.
- La agricultura es sector primario, industria sector industria, distribución sector servicios
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