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Gastrocnemio junto a los tendones del semitendinoso y gracillis se fija en la tuberosidad del calcáneo Bajo el gastrocnemio cranealmente vemos el flexor digital superficial que también va al calcáneo y llega a la cara superficial de los dedos cabeza lateral ...

Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España1. Razas autóctonas:1.B Razas autóctonas amenazadas Razas integradas Otras razas reconocidas en España La raza, a diferencia de la especie o subespecie, ha sido “hecha” por el h...

La explotación ganadera Cualquier instalación, construcción o, en el caso de cría al aire libre, cualquier lugar en los que se tengan, críen o manejen animales o se expongan al público, con o sin fines lucrativos. ( pastoreo, explotacion extensiva, explotación...

Leche:         % Grasa3-4% en bovino 7-8% Ovino  % Proteina3,2-3,3% Bovino   Pasteurizacion:55-75 ºC durante 17 segundos Uperizada:Iyeccion de vapor de agua y enfriamiento rapido UHT138 durante unos segundos   Pico de producción a los 9...

Cuarto sector industrial nacional.2022: La industria cárnica española ocupa el primer lugar de toda la industria española de alimentos y bebidas, con una cifra de negocio de 31.032 millones de euros, el 28,4% de todo el sector alimentario español. 2,57% del PI...

DEFINICION: bases fisiológicas de la Producción Animal Características fisiozootécnicas o productivas:Fisiología: Parte de la biología que estudia los órganos de los seres vivos y su funcionamientoZootécnia: Se ocupa del estudio de la producción de animales, ...

METODOS DE IDENTIFICACION ARTIFICIALES • MARCADO A FUEGO ()• MARCADO A FRIO• MARCADO CORROSIVO• TINTES Y PINTURAS• INCISIONES Y MUTILACIONES• APLIQUES o MARCAS FIJAS• TATUADO• IDENTIFICACION ELECTRONICA (RFID)  

IDENTIFICACIÓN   DEFINICIONES: IDENTIFICACION: Acción y efecto de identificar o identificarse IDENTIFICAR: dar los datos personales para ser reconocido TRAZABILIDAD (RASTREABILIDAD): Capacidad de localizar y seguir un alimento, un pie...

Desde antes del neolitico hay pruebas en arabia de la caza con perros y el uso de correas • CAMBIOS FISICOS– PELO– OREJAS – TAMAÑO – FORMA • CAMBIOS PSICOLOGICOS – DEPENDENCIA– LADRIDO– OTRAS ACTITUDES Antes de llegar al canis familiaris: C....

Gatos domesticados hace 5mil años (Teorias desde hace 10mil años=, perros hace 12mil Cinco subespecies de Felis silvestris Domesticados hace unos 5.000 años (también se habla de hasta 10,000) por los primeros agricultores en el Cercano Orien...

DOMESTIFICACION En perros 12mil años, 5-8 mil años cerdos, cria industrial desde hace 7mil años, hasta el siglo 13 no empezo a comerse en europa, solo semisalvajes. Musulmanes y judios no lo comen (XVIII) animales grasos y poco prolíficos.(XIX) aumenta prol...

Perro domesticado hace 12000 años, caballo hace 4000 Caballo domésticoEquus caballus Mamífero perisodáctilo domesticado de la familia de los équidos.Es un herbívoro perisodáctilo de gran porte, cuello largo y arqueado, poblado por largas crines. Encontrado...

Perros hace 12 mil años, bovino hace 9mil, bien documentada La domesticación del bovino se ha documentado profusamente y existen datos claros que indican tres episodios* bien definidos de domesticación inicial para tres uros (Bos primigenius) distintos: • ...

DOMESTICACION  Perros 12mil caprino 9mil Hace 11,000 años durante el neolítico inicia la domesticación de ganado en la región del Fértil Creciente.• Cabra: Capra aegagrus aegagrus• Seis haplo grupos mitocondriales (linajes maternos) A, B, C, D, F y G• El h...

Domesticacion:  De las primeras, hace unos 10mil a 9mil Soporte de las civilizaciones mediterraneas (vestir con lana) Historia moderna (siglos XV al XVIII) Aptitud lana, predominio mundial delImperio Español y de la raza Merina (monopolio). Siglo XIX In...

NOMENCLATURA Y TAXONOMIA: Animalia, Eumatozooa, Chordata, Vertebrata, Mammalia, lagomorpha, leporidae, Oryctolagus,  Oryctolagus cuniculus 6 incisivos conejos (4 roedores), unos 10 premolares 12 molares. 28 en total (pikas 26) LEPORIDAE: Tienen patas traser...

Curso 2025-2026 Asignatura anual – 9 créditos Moodle - Presentación Exámenes 18 de diciembre 28 de mayo 22 de junio Observaciones Del año pasado han cambiado muchos profesores. Gran parte del contenido es nuevo → los apuntes antiguos no valen. Sobre todo ...

Curso 2025-2026 Asignatura del primer cuatrimestre – 6 créditos Moodle Exámenes 8 de enero 15 de junio Observaciones Del año pasado han cambiado muchos profesores. Gran parte del contenido es nuevo → los apuntes antiguos no valen. Hay casos clinicos y pro...

Toxicologia experimental: Tema I: La curva de dosis respuesta representando los datos acumulativamente sigue una forma sigmoidea La curva de dosis representando los datos de forma absoluta sigue una forma normal o campana de Gauss La representación Probit o Pr...